Neues Restaurant im Munich Air Business Park MABP

Schlemmen über den Dächern von Hallbergmoos mit Blick auf die Alpen bei entsprechender Wetterlage, können ab sofort hungrige Mitarbeiter des MABP im Office- und Life Science-Campus Skygate. Das Auge isst schließlich mit. Auf knapp 500 modern gestalteten Quadratmetern im dritten Stock, will ein Gastronomen-Team um Sevim Gül und Küchenmeister Josef Ratzensberger ansässige Forscher, Büronutzer und Gäste aus dem gesamten MABP für seine Küche begeistern: „Wir setzen auf eine weltoffene Küche mit täglich wechselnden Gerichten und bereiten alles frisch innerhalb von zwei bis drei Minuten zu. Unser Konzept sieht vor, dass jeder Gast sein Essen innerhalb von sieben Minuten erhält“, verspricht Ratzensberger, der über 30 Jahre Erfahrung an international geprägten Standorten vorweisen kann.

„Ich weiß nicht, wie man in der Gastronomie sagt. Toi, toi, toi oder immer eine Nudel auf dem Teller?“, sagt Andreas Wißmeier, Geschäftsführer der Rock Capital Group, bestens gelaunt zur Eröffnung des hauseigenen Restaurants. „Sevim Gül und Küchenmeister Josef Ratzensberger haben sich dankenswerterweise bereit erklärt, unseren großen Wunsch zu erfüllen. Und nach dem Soft-Opening vor ein paar Tagen, gibt es schon ein erstes sehr gutes Feedback von den Gästen.“ Im fast wahrsten Sinne des Wortes sind ein oder genau genommen zwei Höhepunkte, die Dachterrassen. Nichtraucher können ihr Frühstück oder Mittagessen unter freiem Himmel bei frischer Luft auf der einen genießen, während die, die auf den Glimmstengel nicht verzichten möchten, es sich auf der anderen bequem machen können. „Wir haben schon immer versucht hier eine öffentliche Gastronomie unterzubringen. Vor allem auch, weil uns immer wieder Mieter fragten, wohin sie zum Essen hingehen könnten. Hier in Hallbergmoos ist wirklich alles super, aber die Gastronomie ist im MABP in der Mittagspause weit weg. Jetzt haben wir es geschafft“, so Wißmeier.

Auch Bürgermeister Josef Niedermair zeigt sich angetan: „In Bayern sagt man: „Liebe Wirtsleit, schee, dass ihr hier seid´s.“ Ich möchte Rock Capital zum kulinarischen Vertrag gratulieren. Die Wirtschaftsförderung, die Gemeinde und ich freuen uns immer, wenn neue Firmen kommen und unser Gewerbegebiet bereichern.“ Ein Restaurant habe ganz besonders viel Wert, so der Rathauschef: „Es betrifft den gesamten MABP, denn wir haben hier circa 7500 Arbeitnehmer. Abgesehen von den Lebensmittel-Discountern gab es hier bisher nur zwei Restaurants. Der Standort ist hervorragend, denn es befindet sich fußläufig im Zentrum des Gewerbeparks. Die Terrassen sind Highlights. Es ist alles gegeben, was gute Gastronomie mitbringen muss.“